コストコプルコギビーフで絶品チャプチェ

コストコプルコギビーフで絶品チャプチェ
コストコプルコギで人気検索レシピNo.1、話題のレシピ入り感謝♡子ども旦那さん大好評!簡単美味で失敗なしチャプチェです!

材料 (4人分×2日分)

人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ニラ
1束
ピーマン
2〜3個
春雨
100g
プルコギビーフ
500g
大さじ1
醤油
大さじ1
3㎝くらい
お好みで豆板醤やコチュジャン
適量

1

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野菜を人参、ピーマンを荒千切り、玉ねぎは薄切り。ニラを4cmくらいに切り、ごま油でいためる。

2

春雨を春雨の表示通り茹で、ザルにあげ、水で軽く冷まし、食べやすい大きさに切っておく。

3

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①のフライパンにプルコギビーフを投入し、火が通ったら春雨、酒、醤油、ニンニクを投入し、春雨に色がついたら完成!

4

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プルコギの味に飽きたらプルコギビーフで煮物がオススメ。びっくりするほど和の味になり簡単美味♡
レシピID3900889

5

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話題のレシピ感謝です♡

コツ・ポイント

調理してから冷凍保存もできますがその場合春雨を入れる前に保存することをオススメします!春雨は冷凍すると劣化してしまうので。
ピーマンかニラどちらかでも、ある野菜やキノコ類をいれても美味しいです!
子どものにはプラスしジャガイモをいれました!

このレシピの生い立ち

プルコギビーフの味は好きだけどデリのチャプチェは私には甘すぎなので、プルコギビーフから作ってみました^ ^今回は子どもも食べたので入れられなかったのですが、大人だけ食べるのであれば、豆板醤やコチュジャンを入れるのもオススメです!
レシピID : 3886166 公開日 : 16/05/28 更新日 : 17/01/16

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