スナップエンドウ豆とアスパラの豚肉炒め

スナップエンドウ豆とアスパラの豚肉炒め

Description

今旬のスナップエンドウ豆とアスパラを使って、簡単に炒めました。

材料

スナップエンドウ豆
一掴み
アスパラ
3本
豚バラスライス
300グラム
少々
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

1

スナップエンドウ豆は筋を取ります。アスパラは下の部分を切り落として、豚バラは食べやすい大きさに切る。

2

スナップエンドウ豆とアスパラを軽く茹でる。

3

ゆで上がったら、ザルに上げてスナップエンドウ豆を半分に切ります。

4

フライパンを熱して、豚バラを入れて炒めます。8分火が通ったら、スナップエンドウ豆とアスパラを入れて、炒める。

5

塩、ブラックペッパー、味の素を入れて炒める。

6

お肉がしっかり焼けたら完成です(*^^*)

7

2017,6,19ありがとうございます(*´ω`*)『スナップ』検索ドップ10入りしました。

8

コツ・ポイント

スナップエンドウ豆にアスパラはかるく、下茹でる。あとは、炒めるだけ。

このレシピの生い立ち

息子とのランチに、家にあるもので作りました(*´∇`*)
レシピID : 3886484 公開日 : 16/05/29 更新日 : 17/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」