小松菜とえのきのナムル

小松菜とえのきのナムル

Description

小松菜とえのきのナムルです。

材料

小松菜
1束
えのき
大1p
※塩
小さじ1/2杯
大さじ1杯
※醤油
小さじ1/2杯
いりゴマ
大さじ2杯

作り方

1

小松菜を3cmくらいに切って、えのきも3cmくらいに切る。

小松菜の軸から先にゆでて葉部分を入れて2~3分湯でたらえのきを入れて50秒ほどでざるに上げ、そのまま冷ますか、冷水にとって冷やす。

2

※を混ぜて、小松菜とえのきをあえて、いりゴマをかける。

3

コツ・ポイント

味付けが薄かったら醤油を足してください。

このレシピの生い立ち

小松菜があったのでナムルにしてみました。
レシピID : 388657 公開日 : 07/06/13 更新日 : 07/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (69人)

18/04/04

写真

ゴマ振り忘れた(^o^;)ちゅるっと美味しかった!

you5

嬉しいです♪ どうもありがとうございます。^^

17/04/26

写真

小松菜のレシピで一番好きな味!とっても美味しかったです〜〜♡

あわわ♩

嬉しいです♪ どうもありがとうございます。^^

17/02/12

写真

人参も入れて彩りよくしてみました♡味もぐっと〜♡

ふぁうchan★

嬉しいです♪ どうもありがとうございます。^^

15/11/03

写真

小松菜をたっぷりいただいたので、沢山作りました。

tanoyuki

嬉しいです♪ どうもありがとうございます。^^

1 2 3 4 5
バナナざくろ 2007年06月21日 10:13
きゃさんりんさん おはよー^^
やっぱりきゃさりんさんのナムルはサイコーだね。
美味しくてもりもり食べたよ。
小松菜とエノキだからヘルシーやし、鉄分補強出来るし、
アタシにはありがたーいレシピです。
きゃさりんさんだから、京都の小松菜で作った!(笑)
いつも美味しいレシピ、ありがとね~☆
きゃさりん亭 2007年06月21日 11:37
バナちゃん こんにちは~~~♪

ごま油とにんにくでナムルになっちゃうんですけどね^^;。。
サイコーって言ってもらえてうれしいです~
京都産って地方では高いでしょ?><
そのお心遣いがバナちゃん好きっ!

ありがとね~☆
キャラメリーナ 2007年07月03日 03:29
きゃさちゃん~♪
私もナムル大好きだから、これはチェックしてたよ~~!
とにかくえのきが大好きなのよ!
で、小松菜はしたことなかったけど、間違いないだろうな~って思って。
しょうゆ入れなかったけど、さっぱり塩味だけでも美味しかったよ!
けっこう多い分量かなって思ったけど、ぺろりだったね。
さすがきゃさちゃんやね~♪
ごちそうさま!!

あそれから、ゴーヤのつくれぽありがとうね^^
苦くなかった?
ゴーヤは何しても苦味は残るんだけどね・・・
それもクセになれば美味しく感じるんだけどね♪
きゃさりん亭 2007年07月04日 19:52
ナムル好きのキャラちんに作ってもらえて感激!

小松菜ってお揚げさんと炊いたんくらいしか思いつかないンよ~
ナムルなら食べれるかな~と思って・・・

ゴーヤ大大好き!やから  苦味?それが美味しいねんよなー
そうそう~クセになるのーー
ご馳走さんね!
キャラメリーナ 2007年08月20日 22:58
きゃさっちーーん!
話題入りやんか~~~!おめでとうさん♪
見逃しててかんにんね!
これめちゃめちゃ好き!また食べたくなってきた・・・
きゃさりん亭 2007年08月25日 01:37
キャラち~~ん♪
ありがと~~~~~~~^^;。。

そんなぁ~ かんにんやなんて~~~~

泣くぞ~~~♪
YUZUMAMAN 2007年09月07日 08:35
きゃさりんさん はじめまして~☆

昨日の夕食でこのナムルを作らせていただきました♪
私ナムルが大好きで、よく家でもやしのナムルとか作るんですけど
この組み合わせは初めてでしたっ
シャキシャキした食感でおいしかった~♥
小松菜もえのきも大好きだし、この味も大好きだし、
これからもちょくちょく作らせていただきま~す(^▽^)

おいしいレシピをありがとう&ごちそうさまでした☆
きゃさりん亭 2007年09月13日 14:41
YUZUMAMANさん♪
はじめまして、こんにちは!
お返事遅くなってすいませんでした!

私も、ナムルが好きでなんでもナムルにしてしまっています~

このレシピを見つけてくださってすごくうれしかったです。。
どうもありがとうございましたぁ~☆