熟したキウイで☆美人サラダ

熟したキウイで☆美人サラダ
キウイソースで野菜をモリモリ食べましょう。酸味のきいたソースとナッツのアクセント。酸っぱいもの好きにはたまりません。

材料 (2人分)

キウイソース
キウイ(粗く刻む)
1個
砂糖
大さじ1
小さじ1
小さじ1
塩こしょう
各少々
サラダ材料
野菜(葉物と緑黄色野菜を組み合わせて)
適量
素焼きナッツ
適量

1

キウイソースの材料を混ぜ 、綺麗に盛り付けた野菜にかけ、ナッツを散らす。以上!サラダって楽ですね!

2

※今回は水菜と、作り置きのキャロットラペを使いました。お好きな野菜で試してみてー!

3

※キウイの種類や熟し具合で、酸味や甘味が全く違います。分量は目安なので、必ず味見しながらソースを作ってくださいね。

コツ・ポイント

酸味ばっかりだとなんだか疲れちゃうので、ナッツは結構重要です。お口の休憩に。
あとは味見しながら適当に作って大丈夫!アレンジとして、ささみの茹でたのとか、たんぱく質を組み合わせたら最強美人メニューですね。

このレシピの生い立ち

少し熟し過ぎたキウイが1個だけ残ってたので、救済に。緑黄色野菜とナッツの組み合わせで、美人仕様にしました♪
レシピID : 3886889 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

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