豆腐ステーキ
作り方
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1
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木綿をキッチンペーパーで包んで、レンジで2分ほど加熱して水気を切ります。
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2
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タレの分量をすべて合わせておきます。
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3
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水気を切った、豆腐を厚さ半分に切って片栗粉をまぶして、油を敷いたフライパンで焼きます。
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4
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両面にコゲ目がついたら②のタレをかけて煮込みます。
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5
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豆腐をお皿に盛りつけて、煮詰めたタレを豆腐にかけます。
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6
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大根おろし、万能ネギ、かつおぶしをかけて出来上がり。
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