ズッキーニのナムル
oNACHIKOo
作り方
-
-
1
-
ズッキーニは千切りにして、塩（分量外）を入れた熱湯で20～30秒さっと茹でる。水気をよく切る。
-
-
-
2
-
あったかいうちに、ゴマ油を絡ませ、塩、にんにく、鶏がらスープの順に入れて、その都度よく手で混ぜる。
-
-
-
3
-
最後にゴマを入れて軽く混ぜたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
味を見ながら塩と鶏がらスープの素は加減してくださいね♫ 手で混ぜることでよく味が馴染みます♫
このレシピの生い立ち
ズッキーニでもう1品、と作りました。にんにくをがんばって消費中なので、にんにくを使える料理を、と思って。
oNACHIKOo
