和風だし香る甘くない*かぼちゃの煮物*

和風だし香る甘くない*かぼちゃの煮物*
♡2017"5.11話題入り♡ありがとう!和風だしがじゅわ~ッと♡だしとかぼちゃの甘味で美味しい煮物です♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/2個(800㌘前後)
大さじ1
醤油
小さじ1
400㏄

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かぼちゃは、種を取りラップに包み、レンジで2分くらい、加熱したら、少し大きめに切ります。

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鍋に水を入れ、弱火でかつおだしを溶かしたら、醤油と①の皮を下にして入れます。

3

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落し蓋をして弱中火で、8分~10分くらい煮たら、火を止め、そのまま冷まします。

4

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粗熱が取れたら、器に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃの面取りは、面倒でなければして下さいね♪
煮る時間は、お使いのコンロにもよるので、必ず8分くらいで1度、様子を見て下さいね♪
だしと醤油しか使用しないので、少しヘルシー時間をおいたほうが、味が染みて美味しいです♡

このレシピの生い立ち

我が家のかぼちゃの煮物は、いつもこの方法です♪
レシピID : 3887333 公開日 : 16/09/30 更新日 : 17/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

19/06/09

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カボチャ自体の甘味があるので、出汁とシンプルな味付けでバランス◎

まぶたん

わぁ嬉しい❗砂糖抜き煮作るはなか②勇気いるのにれぽ感激有難❗

19/04/07

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一昨日作☆まるで栗の様に甘くしっとり完成♡子供が沢山食べ嬉♫感謝

島子☆

南瓜断面でしっとり分かる~美味しそう✨お子様沢山食べ私も嬉❤

19/03/12

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カボチャの甘みが引き立ってとってもおいしかったです❣️大満足‼️

クックHAHTC9☆

わぁホク②して美味しそう❗味付好み同じで嬉しい❗れぽ感謝有難

18/12/07

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大満足です!ホクホクで自然な美味しさが滲み出る感じ。ホッとする♪

food4me

わぁ❤沢山作って下さったのかな嬉しい‼大満足とホッとコメ感激

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