詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもは、食べやすい大きさ(4等分位)に切る。面取りも。しらたき、タマネギ、豚肉も食べやすい大きさに切る。
サラダ油(適量)を引いて熱したフライパンに、豚肉を炒め色が変わってきたら、じゃがいもを入れる。
タマネギ、しらたきを加える。お酒、水、ラカントS、しょうゆ、みりんを加え、フタをして中火でコトコト15分程煮る。
アクを取ったり、煮くずれに気を付けて、じゃがいもが煮えているのを確認して、そのままフタをしてさます。味がなじみます。