ラカントSを使ってコーヒーゼリー

ラカントSを使ってコーヒーゼリー

Description

カロリーや糖質を気にしなくていいデザートを作りたいと思い、コーヒーゼリーに使う砂糖をラカントSに置き換えて作ってみました

材料

コーヒー (普通に入れてもインスタントコーヒーでも…)
500cc
大さじ3
ミルク
少々

作り方

  1. 1

    写真

    コーヒーにラカントSを入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ゼラチンを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして固める。

  4. 4

    写真

    ちょっとゆるめな仕上がりですが完成。
    お好みでミルクをちょこっとかけて・・・

コツ・ポイント

ラカントSは羅漢果から抽出した成分、高純度羅漢果エキスととうもろこしの発酵から作るエリスリトールから作られた甘味料。
カロリーゼロ、血糖値影響ゼロなので砂糖と置き換えることでカロリー&糖質オフが簡単に出来ちゃうのですー

このレシピの生い立ち

カロリーや糖質を気にしなくていいデザートを作りたいと思い、コーヒーゼリーに使う砂糖をラカントSに置き換えて作ってみました。
レシピID : 3887921 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/05/29

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