簡単、きんぴら人参。の画像

Description

お弁当に食べ応えと食べ易さ、是非に!

材料 (3、4人分)

半分
1/2本
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
白だし
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は平べったく若干厚目に切る。ちくわは細目に切る。

  2. 2

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    人参をごま油と砂糖で中火で炒める。油が絡まったら弱火にして鍋蓋をして蒸し焼きに。焼き色が着いても着かなくても良いですよ。

  3. 3

    写真

    人参に火が通ったらちくわを投入し強火に。すかさず白だし投入。ジューッと言わせて炒め和える

  4. 4

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    ごまをちらして頂きます。

  5. 5

    人参のカテゴリに掲載。

  6. 6

    2017.12話題入りしました。

コツ・ポイント

材料を大きめに切る事で満足度が高く、お弁当で食べ易いので最初の段取りで差をつける!
焦がさない。
味は好みに調整してください。

このレシピの生い立ち

大きく切った人参のきんぴらの方が甘いと思う。お弁当で食べるときに大きく切った方が箸で取りやすく食べやすい。簡単に作って彩りに入れたい。だから少し平べったい簡単きんぴらになった。
レシピID : 3888219 公開日 : 16/05/29 更新日 : 17/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (16人)
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mayuyuキッチン
越冬人参で作り置き感謝です♪今日は爽やか初夏のような気候ですね!

おー!越冬ものは甘いねそれでご飯食べれて好き、大嵐だよ嵐嵐!

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mayuyuキッチン
セロリも入れて3倍量で♪作り置きもあっという間に無くなります笑

うわわ!それはその一皿食べきる自信あるわよ笑栄養満点有難う!

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LimeLunch
竹輪の風味も加わって美味しく出来ました!ちょっと緑もプラス〜♫

おお!家庭料理とは思えないクオリティ緑プラスが素敵なセンス!

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mayuyuキッチン
作り置きに♪冷蔵庫におかずがあると平日も少し余裕です(^_^)

きゃー!可愛い立派、作り置き様々、私も三笠で野菜買ったよ嬉!