初心者向き♪さやいんげんの下処理
だんどり亭
作り方
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1
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ヘタをつまんで折ってお腹側(へっこんでいない方)のスジを取る
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2
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反対側も角を折って背側のスジを取る
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3
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熱湯で3分茹でるか
ビニールでレンジ600w1分半チン
水にさらして冷ます
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コツ・ポイント
切ってからレンチンでもＯＫ
切る時は豆と豆の間を切りましょう
切る時は豆と豆の間を切りましょう
このレシピの生い立ち
いつも冷凍のいんげんを使っていたので
初めて生を買ったので下処理しました
初めて生を買ったので下処理しました
だんどり亭
