イングリッシュマフィンの画像

Description

少しおしゃれな朝食に。

材料 (9㎝セルクル9個分)

255g (85%)
45g (15%)
砂糖
6g (2%)
5g (1.7%)
5g (1.7%)
12g (4%)
195g (65%)
12g (4%)

作り方

  1. 1

    材料をHBにセットしパン生地コースをスタート。

  2. 2

    出来上がりのブザーがなったら生地を取り出す。9分割し、ベンチタイム15~20分。

  3. 3

    成形・・・天板に型をおきコーンミール(分量外)をふる。丸めなおした生地をいれ、上からコーンミール(分量外)をまぶす。オーブンシートをおき重石となる天板をおいて、ホイロ・・・35℃、35~40分。

  4. 4

    焼成・・・180℃予熱。180℃、17分。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

休日のブランチに。
レシピID : 388858 公開日 : 07/06/29 更新日 : 07/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (10人)
写真
春うらら。
何度か作ってますが、とても美味しいです♪定番レシピです☆☆☆

定番だなんて~。うれしす!!これからも、よろしく。。です。

写真
ひめ@カフェ
リピートです♥ 今回はイイ感じに焼けました♪とっても美味しいです

とてもキレイです、おいしそう。リピ、ありがとう。うれしい!!

写真
ひめ@カフェ
初イングリッシュマフィン♥ 見た目はともかく味はグッド!OK♥

見た目も、問題ナシです!れぽ、ありがと。これからもよろしく!

写真
くいしんぼうむすめ
手コネで、初English Muffin♪ 美味しいですね!

手コネ?!凄い!!おいしいという言葉が、一番うれしいです。。