みそじゃがバター

みそじゃがバター

Description

簡単なのに美味しい。家族の感想。新じゃがが手に入るこの時期しか食べられないプレミアムメニューです。

材料 (3~4人分)

新じゃがいも(小)
5~6個
バター
大さじ1
みそ
大さじ1
黒こしょう
少々

作り方

1

新じゃがいもはたわしで洗って、皮つきのまま鍋に入れ、かぶるほどの水でゆでる。

2

竹串がすっと通るようになったら、蓋で新じゃがいもを押さえながら湯をきる。

3

手早くバター、みそ各大さじ1加えて蓋をし、鍋を上下左右に揺すって味をからめ、黒こしょう少々をふる。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

このレシピの生い立ち

新じゃがいもが手に入ったのでおいしい食べ方はないか考えていて。
レシピID : 3889009 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」