濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

濃&簡単シンプル♥チーズ♥チーズクッキー

Description

サックサクでチーズが濃い♪超チーズ好きの息子が夢中♪ 材料もシンプル!簡単です♪ 2010.7.31 1000人達成♥

材料 (小さいクッキー天板1枚)

チーズ(とろけるピザ用)
40g
バター
40g
薄力粉
100g
砂糖
25g

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターを入れてレンジでチン!アツアツのうちにチーズを入れて泡だて器ですばやくしっかり混ぜる。(*1参考)

  2. 2

    砂糖も入れて、全部が滑らかにクリーム状になるように混ぜる。(泡だて器の先でたたくようにしながら混ぜるとうまく行きます)

  3. 3

    薄力粉を一度に入れて、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。一塊になったら、棒状に整えてラップに包み、冷凍庫で30分以上寝かせる(*2参考)

  4. 4

    5mmくらいにカットして170度で13分くらい焼く。様子を見ながら焦げないように。。

  5. 5

    *1 バターの熱でチーズがうまく溶けない場合はもう一度レンジにかけてください。すぐ焦げてしまうので、10秒くらいで様子を見てください。すり混ぜるような感じで!

  6. 6

    *2
    あたたかくてうまく棒状に出来ない場合は一度大体形成してラップに包み冷蔵庫で冷やしてから整えて冷凍庫へ!

  7. 7

    写真

    ご近所の大の仲良しが作って届けてくれました(。→∀←。)うれしいっ♥♫ 美味しかった♪ありがとうです!

  8. 8

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    2007.10.14 話題入りできました♥感謝。

  9. 9

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    2008.2.9 100レポ達成出来ました♥夢みたい♥
    作っていただいた皆様、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。これからもどうぞよろしくお願いいたします♥

  10. 10

    ■2010.7.31■1000人の方にレポしていただきました♪本当に身に余る光栄です。皆様どうもありがとうございます!

コツ・ポイント

バターとチーズを滑らかに混ぜること。(ムラになっても美味しいですが、口当たりを重視すると)後はとっても簡単です♪

このレシピの生い立ち

チーズが大好きなので、シンプルな材料でチーズ風味を生かしたクッキーが食べたくて。バターも控えめです。
レシピID : 388916 公開日 : 07/06/13 更新日 : 10/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月15日

何度リピしたかしら?今回は綺麗に混ぜられた!薄味チーズを作ったら優しい味になりました♪

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2022年5月12日

チーズが濃厚で美味しかったです

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2022年5月7日

とっても簡単に準備できて作りやすい!バターと砂糖、チーズも少し多めにしてみましたが、自然な甘さでめちゃおいし!

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2022年5月3日

簡単で作りやすかったです!止まらないおいしさ!

sotto 2013年07月12日 20:37
コサージュさん、溶けてしまっても大丈夫ですよ~!
ありがとうございます!
じゃがいもおばさん 2014年03月10日 20:12
はじめまして!!

普通のチーズでも大丈夫ですかね・・??
星chan 2015年10月17日 22:39
バターはレンジにかけて液体にするんですか?
それとも柔らかくする程度でしょうか?

初歩的な質問すみませんm(__)m

星chan 2015年10月17日 22:41
バターはレンジにかけて液体にするんですか?
それとも柔らかくする程度でしょうか?

初歩的な質問すみませんm(__)m

大ちゃんlove26 2016年01月21日 06:40
初めて栃木っ子です。今冷凍庫で休ませてるのですが、そのまま冷凍庫で保存できますか?後どれくらいの間冷凍保存出来るか教えて下さい(≧▽≦)
★sa☆ya★ 2016年06月16日 17:53
チーズは粉チーズでもできますか?
★sa☆ya★ 2016年06月16日 18:44
チーズは粉でもできますか?
クック6O464H☆ 2017年02月12日 17:36
バターを減らしても出来ますか??
ccccc★ 2018年01月27日 22:22
初めまして!
チーズが好きでいろんなチーズクッキーを作ってるのですが、ピンと来るものがなく...大人気のらこのレシピをずっと作ろう!と楽しみにしています^^♡
質問なのですが、ピザ用チーズ40gを、全て粉チーズにして粉チーズ40gで代用は可能でしょうか>_<?
バレンタインにチーズクッキーを渡したいのですが、試作する時間があまりなくて...>_<
もしよろしければ教えていただけると嬉しいです!
クックD9YYSE☆ 2019年02月09日 18:00
すみません質問させてください!
作り方に載ってある、*1とかは何処に載ってあるのですか??

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