超簡単!豚肉と梅干のレンジ蒸し
Description
見た目はお好み焼きみたいですが…笑
火を使わないで、簡単に出来ます!
火を使わないで、簡単に出来ます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉は食べやすい大きさに切り、もやしは洗って水気を切っておく
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2
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耐熱の少し深さのある器にもやしを入れ(もやしから水分が出る為)て、その上に豚肉を並べる
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3
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豚肉に鶏ガラスープの素、ブラックペッパー、手で小さくちぎった梅干、ゴマ油をまわしかけて、ふんわりとラップする
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4
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600Wのレンジで約12分
豚肉に火が通っていればO.Kです
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5
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お皿に移し、小口切りにした万能ネギを散らす(省略可)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ちてしまう夏の時期に、梅干の旨味でお肉と野菜が簡単に作れて、食べられるレシピをと考えました