超簡単!豚肉と梅干のレンジ蒸しの画像

Description

見た目はお好み焼きみたいですが…笑
火を使わないで、簡単に出来ます!

材料 (2人分)

豚肩ロース 又は豚バラ肉 薄切り
200g
1袋
梅干し
1個
鶏がらスープの素
小さじ1.5
ブラックペッパー
少々
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、もやしは洗って水気を切っておく

  2. 2

    耐熱の少し深さのある器にもやしを入れ(もやしから水分が出る為)て、その上に豚肉を並べる

  3. 3

    豚肉に鶏ガラスープの素、ブラックペッパー、手で小さくちぎった梅干、ゴマ油をまわしかけて、ふんわりとラップする

  4. 4

    600Wのレンジで約12分
    豚肉に火が通っていればO.Kです

  5. 5

    お皿に移し、小口切りにした万能ネギを散らす(省略可)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑くて食欲が落ちてしまう夏の時期に、梅干の旨味でお肉と野菜が簡単に作れて、食べられるレシピをと考えました
レシピID : 3889534 公開日 : 16/05/30 更新日 : 16/05/30

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