うまー! 椎茸の肉詰め

うまー!  椎茸の肉詰め

Description

青じそ入りでサッパリ。でもご飯が進む一品です。

材料 (2人分)

椎茸
6枚
☆豚挽き肉
150㌘
☆玉ねぎ
中くらい半分
☆大葉
5枚
☆卵
1個
☆椎茸の軸
6個分
☆塩胡椒
適量
★酒
50CC
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ3
小さじ1
小さじ1
水溶き片栗粉
水大さじ1
片栗粉小さじ1

作り方

1

椎茸の軸を取る。軸と大葉、玉ねぎはみじん切りにして☆に加える。

2

☆を混ぜ合わせ、良く練る。粘り気が出たら椎茸にこんもり盛っていく。

3

フライパンに油を入れ挽き肉の方から焼いていく。片面約3分、計6分程やいたら★を入れる。

4

ひと煮立ちしたら火から放し、水溶き片栗粉を入れ、トロミが出たらお皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

特にありません。お好みで野菜など加えて下さい。

このレシピの生い立ち

肉詰めが食べたかったので。
肉厚椎茸で美味しいヘルシー!!
レシピID : 3889751 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (29人)

20/12/13

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大葉入ると全然違う!めちゃんこ嵌まる♬超おいしい❤次もこうしよう

赤い電話

20/08/22

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椎茸の軸も入れて、栄養もバッチリ。大きい椎茸で作ったので、ボリューム満点でした。

とみまま♡

20/06/21

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贅沢に大きな椎茸の肉詰めしていただきました!ジューシーで柔らかくて美味しい!このタレも気に入りました☆またリピします♪

clover♡3

20/06/08

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初!しいたけの肉詰め!!すごい美味しかったです♡絶対また作ります〜♡

ゆちゃん☆ゆちゃん

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