ツナとタマネギのサラダ温麺(うーめん)

ツナとタマネギのサラダ温麺(うーめん)の画像

Description

きゅうりとタマネギの食感がポイント。マヨネーズも相性抜群♪

材料 (2人分)

白石温麺
2束(200g)
ツナ缶
1缶
塩蔵わかめ
25g
タマネギ
1/2個
きゅうり
1/2本
かいわれ大根
1/2パック
麺つゆ
 水
2カップ
 かつおぶし
ひとつかみ
 出汁昆布
5cm
 醤油
50㏄
50㏄
 砂糖
ひとつまみ
※またはお好みのつゆ
白ゴマ

作り方

  1. 1

    めんつゆの材料を小鍋に合わせてひと煮立ちさせて冷しておく。

  2. 2

    ツナ缶は油を切っておく。塩蔵わかめは水につけて塩抜きをして、1~2cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    タマネギは繊維を断ち切るように薄切りにして水にさらして2~3分ほど置き、水気をよく拭いておく。

  4. 4

    キュウリは斜め薄切りにする。かいわれ大根は根元を切り落として食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    白石温麺(うーめん)はたっぷりの湯でさばきながら3~4分茹で、湯切りし、水で洗って麺が冷たくなったら水気を切り丼に盛る。

  6. 6

    白石温麺の上に先に用意した具材を盛り合わせ、めんつゆをかけ、白ゴマをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

お子様にはコーンやトマトを一緒に添えてもよいでしょう。お好みでマヨネーズをかけても美味しく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)製造元「株式会社きちみ製麺」季刊商品カタログ「ひと椀」2016年夏号紹介レシピ
レシピID : 3889901 公開日 : 16/05/30 更新日 : 17/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆彡りこ☆彡
茄子の甘辛も乗せてとても美味しかったです♪

茄子のトッピングもいいですね~。ありがとうございます♪

初れぽ
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すろーぽーく
うーめんをもらったので。美味しくできました~

トマトのトッピングもいいですね♪ ありがとうございますー。