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ランチに和風ヘルシー塩昆布チャーハン☆

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Description

野菜たっぷりヘルシーな和風チャーハンです。あえて調味料は控え目に。塩昆布の旨味が広がります(*^o^*)

材料 （1人分）

ご飯
1膳
キャベツ
1/6個くらい
しめじ
1/2袋
コーン
大さじ3
卵
1個
塩昆布
1〜2つまみ
炒りごま
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油かサラダ油
大さじ1
刻みネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツとシメジは食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    写真

    ご飯と卵は混ぜておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引き強火で野菜と塩昆布を炒める。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしてきたら強火のままで②のご飯と炒りごまを投入し手早く炒める。

  5. 5

    写真

    最後に醤油と塩コショウで味を整え器に盛り、お好みで刻みネギを散らして出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

初めからご飯と卵を混ぜておくことで、強火でも焦る事なくパラッとしたチャーハンが作れます(*^^*)

塩昆布の塩分がでますので塩コショウは入れ過ぎ注意で味を見ながら調整してください(^-^)/

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っている物だけで簡単にヘルシーなチャーハンを作りたくて。
レシピID : 3890881 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月16日
初れぽ
写真
ふか谷
卵先混ぜでご飯ぱらぱら&硬くなったご飯も美味しく食べられました！

美味しそうに作って頂き有難うございます(^-^)

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セレナータ
ランチに和風ヘルシー塩昆布チャーハン☆
by セレナータ