ゴーヤときゃべつのそばつゆ炒め

ゴーヤときゃべつのそばつゆ炒め
朝食向き簡単野菜レシピです。そばつゆを使って簡単にできます。

材料 (4人分)

ゴーヤ
1~2本
キャベツ
2枚
そばつゆ
大さじ1~2
かつお節
5g
少々

1

ゴーヤは縦に4等分、種、ワタを取り、横に5mm~1cm幅に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにごま油を入れ、1を炒める。

3

そばつゆを入れ、かつお節をまぶし2~3回炒めたら、火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「キャロル」さんからご応募いただいたレシピの紹介です!(さかえの野菜めしあがれ!、横浜市栄区福祉保健課)
レシピID : 3891405 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

このレシピの作者

横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→http://www.city.yokohama.lg.jp/shimin/koho/socialmedia/list/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/23

First tsukurepo mark
写真

二つの食材で簡単に1品出来て美味しかったです(≧∇≦)

サーゴット

とても美味しそうです!ありがとうございます。