うちのもずく酢2✿山芋入りの画像

Description

話題入り感謝❤ うちのもずく酢第2弾。全く火は使いません♪

材料 (1人分)

1パック(60g)
小1/6本
細いもの1~2㎝ほど
すりごま
適宜
味付きでないもずくは、ポン酢等で味を付けて下さい

作り方

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    もずく酢を器に入れる。今回は、↑黒酢味のもずく酢60gを使いました。

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    乾燥わかめを水で戻し、キッチンペーパーで水分を取っておく。1.に加える。

  3. 3

    きゅうりは、太ければ縦半分に切ってから薄い輪切りにして塩もみする。→

  4. 4

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    水できれいに洗い キッチンペーパーで水分をしっかり取る。

  5. 5

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    山芋は洗って酢水に浸ける。→

  6. 6

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    手に4.の酢水を付けながらすりおろすか、またはお好みの大きさのみじん切りにする。(旦那様オススメは細かいみじん切り^^)

  7. 7

    1.の器にわかめ・きゅうり・山芋を加える。

  8. 8

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    すりごまも加えて全て混ぜれば出来上がり★ 食べる直前までこのまま冷やしておきましょう。

  9. 9

    ※4.5.6.の写真は、二人分です。

  10. 10

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    ♥2017年9月19日♥



    お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)

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    もずく酢を使ったレシピID : 3883325「うちのもずく酢✿豆腐オクラ入り」もどうぞ✿

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コツ・ポイント

元々のもずく酢の味が薄くならないように、加える材料の水分は取ってから加えていってください。
それでも薄く感じる場合は、お好みでポン酢やしょう油を足してみてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3883325「簡単★うちのもずく酢」に引き続き、こちらも旦那様の好きなもずくの食べ方です。
レシピID : 3891479 公開日 : 16/06/01 更新日 : 19/07/26

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ほろぴ
リピです♪今回も美味しかったです♪
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yyyui♡
夜のおつまみに♡♡さっぱり美味しくて大好きです♡
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ほろぴ
リピしました♪今回も美味しかったです^^
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おはなすき
山芋はミジン切りで。きゅうり🥒も入り酸味も和らぎ…相棒を変えて毎日でも楽しめますネ😊素敵アイデアありがとうございます。