白だしで簡単✿ふきと油揚げの含め煮✿

ふきは下茹で後、5cmの長さに切り揃える。水煮の場合はそのままでOK。
油揚げは熱湯で油を抜き、1cmの幅に切る。

厚手の鍋に★印の調味料を入れて中火で煮立てる。
ふき、油揚げの順番で入れる。
再沸騰したら蓋を閉じて弱火で10分煮込む。

全体をかき混ぜたら、そのまま冷めるまで放置する。
冷める頃には、煮汁が吸収されてなくなる。

★ふきご飯/お結びにする場合★

ふき･油揚げを細かく切り、温かなご飯に混ぜる。軽く塩･炒り胡麻をふりかけ出来上がり。

　★ふきの下茹で★

卯月のうさぎ2014さんのﾚｼﾋﾟを使用＆感謝❤
(レシピID : 3183467)