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☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪

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Description

【cookニュース】簡単♪夏食材[おくら･コーン・梅干]で、さっぱり食べれて気分上がる混ぜご飯★七夕に★お弁当に◎どうぞ

材料 （2人分）

温かいご飯
お茶碗 2杯強～3杯
梅干し
大きめ 2個
おくら
2本
コーン缶
大さじ 2～お好み
ツナ缶
大さじ 2～お好み
　★だしの素(粉末)
小さじ 1/3
　★いりごま(白)
小さじ 1
　★お酢 (お好みで)
小さじ 1～
■ ※お酢はお好みでどうぞ♪私は酸っぱいのが好き&健康志向なので入れてます♪炊きたてのご飯に混ぜた方が味が馴染みます♪　あれば寿司酢でも良いです♪
■ ※ご飯は少し硬めに炊いて下さい♪

作り方

  1. 1

    写真

    おくらは、塩を振って板ずりする→
    熱湯で30秒ほど茹でて冷水で色止めする→
    水気を拭き取り、
    小口切りにする♪

  2. 2

    写真

    梅干しは、種を除いて、適当に千切っておく♪[コツ参照]
    ツナは油を切り、コーンは水気を切っておく♪

  3. 3

    写真

    ボウルにご飯を入れ、★を振り入れ混ぜる♪
    少し冷めたら[1][2]を加え混ぜる♪[コツ参照]
    味が薄ければ、+梅で調整を

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて、完成です♪

    おくらの星形が可愛いので、七夕にもお勧めです♪

  5. 5

    写真

    お弁当にもどうぞ♪

  6. 6

    写真

    【酸っぱさがイイね!】cookニュース掲載♪

  7. 7

    写真

    cookニュース　２度目の掲載♪　2019.6

コツ・ポイント

※梅干しは、手で種を除いて適当に崩して下さい♪(彩りになるので少し大きめに、存在感ある方がお勧めです)
※工程[3]、具材は全てを混ぜ込まず、少しを盛り付け用に予め取り置きすると良いです♪　赤・黄・緑(星形)を上に飾ると可愛いです♪

このレシピの生い立ち

梅干しを使って、夏にぴったりの混ぜご飯を考えました♪
レシピID : 3891776 公開日 : 16/06/05 更新日 : 23/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2020年8月7日
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ももいろさくら
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2019年8月30日
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夏食材満載♪でも手軽に作れますよね^^嬉れぽ有難う♥また是非

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嬉しいお言葉!(^^)!有難う♥美味しそうですね♪また是非～

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