ケイジャン野菜炒め〜豚バラver.

豚バラは軽く塩胡椒してひと口大に切る。しめじは石づきを落としてほぐし、水菜は5cmくらい幅に切る。

フライパンに油を熱して、豚としめじを炒めてガーリックパウダーを振り入れ 豚の色が変わるまで炒める。

②に もやしとケイジャンスパイスを加えて強火で炒め、もやしの水分でスパイスが全体に馴染ませる。

食べる時にお好みでレモン汁を振りかけてどうぞ。
※材料は肉・野菜ともに普段の野菜炒めに使っているもの、何でも良いです。