しめじと油揚げの炊き込みごはん

しめじと油揚げの炊き込みごはん

Description

ふわっと甘さがかおる炊き込みご飯です!

材料 (3合分)

3合
しめじ
1パック
油揚げ
大1枚
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1
小さじ1

作り方

1

米は炊く30分前にとぎ、水に浸しておく。

2

しめじは下の部分を切り落とし手でほぐす。さっと洗い水をきっておく。

3

油揚げは油抜きをして、細く食べやすい大きさに切る。

4

しめじ、油揚げ、しょうゆ、砂糖を鍋に入れさっと煮る。

5

炊飯器に米、3合分の水、だしの素、塩をいれ軽く混ぜ合わせる。そこに味付けしたしめじ、油揚げを加え炊く。

コツ・ポイント

薄味なので、濃いめがすき!…という方は
だしを少し多めにするといいかもしれません!

このレシピの生い立ち

家にある材料で作ってみました!
レシピID : 3893283 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

2018/08/20

写真

枝豆も入れてみました!優しい味で美味しかったです!ありがとう♡

∠ちゃんりー

2018/06/24

写真

炊く時の水に少しだけ煮汁も混ぜて、濃い味に(^^)美味しかった!

toyo_chan

2018/04/10

写真

優しい味付けでとても美味しかったです。

mmiom

2018/04/05

写真

ほんわか優しいお味に仕上がりました(^_^)感謝です♩♩

しみっちゃん♩

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