■簡単『失敗しない☆豚肉の生姜焼き』講座

■簡単『失敗しない☆豚肉の生姜焼き』講座

Description

■ド定番の『豚肉の生姜焼き』
生姜の辛味&香りをフルに生かしたシンプルな生姜焼き
休日、主夫として頑張るパパ必見ですよ!

材料 (2人前)

豚ロース肉【生姜焼き用】
200g
キャベツ
200g
A・酒
大さじ1
A・塩
少々
小麦粉
少々
B・醤油
大さじ1.5
B・酒
大さじ1.5
B・しょうがすりおろし
大さじ1.5
サラダ油
大さじ1.5
パセリ【乾燥でもOK】
少々
★やる気・根性
あるだけ!

作り方

1

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■ステップ1
豚肉にAをまぶして下味を付けちゃいましょうね!

2

写真

■ステップ2
キャベツは細切りに、パセリはみじん切りにして混ぜ合わせ、器に盛り盛りしておきましょう!

3

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■ステップ3
豚肉に小麦粉をまぶしちゃいましょう!

4

■ステップ4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、
豚肉を広げて1分焼き、返してさらに1分焼いちゃいましょう!

5

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■ステップ5
Bを混ぜ合わせて回しかけ、手早く味を絡め、再度返して両面に味を絡めちゃいましょうね!

6

写真

■ステップ6・ラスト
器に焼き上がったお肉を盛り付けて、完成だよ!
お疲れ様でした!

コツ・ポイント

■やるかやらないかは、あなた次第です!
確実に美味しい!豚のしょうが焼きが出来ますよ
ε-(´∀`; )ファイト〜〜

このレシピの生い立ち

■料理があまり得意でない方にも、シンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
■第2弾も準備してます!
次回予告 →はじめての『チャーハン』講座です
乞うご期待!
レシピID : 3893285 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/11/12

写真

焦げてるように見えますね(笑)でも美味しかったです(*´ω`)♡

にゃむぱー

焦げも味付けの一部になりますよ!ご参考ありがとうございます!

16/06/03

First tsukurepo mark
写真

キッチンのバイト時代を思い出しました!美味しくできました!

しんた犬

さすがです! めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか!