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Description

鍋や味噌汁、焼いてハンバーグなど、色々と便利なとりのつくねです。

材料 (4人分)

150g
1個
1/4
ゴマ油
大さじ1
味噌
大さじ1〜2
醤油
大さじ1〜2
ニンニク
1かけ
唐辛子
2〜5ふり(おこのみで)

作り方

  1. 1

    長ネギとしいたけをみじん切りにする。

  2. 2

    あとはすべて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

濃い味、辛い味が好きな場所は調味料で調節。
中華スープなどに入れる場合は片栗粉を入れて混ぜるとスープにとろみがでて一石二鳥です。

このレシピの生い立ち

大学時代に友達が鍋の時に作っていたつくねをアレンジしました
レシピID : 3893318 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/09

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