べジヌードル♪ほうれん草クリーム仕立て

カブは洗って、ヌードル状にしておく。（回転式スライサー使用）

使用したサラダほうれん草

ミキサーにサラダほうれん草、豆腐、オリーブオイル、塩コショウ、にんにくを入れてミキサーする。

ソースは上に乗せる分を除いて、べジヌードルと合わせ、お皿に盛りつける。

刻んだピーカンナッツを飾る。