キュウリと人参のきんぴら

キュウリと人参のきんぴら

Description

キュウリって炒めても美味しいんですよねぇ ^^

材料 (2人分)

キュウリ
1本
人参
1/2本
●酒
大さじ4
●しょうゆ
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ1
炒りゴマ
大さじ2

作り方

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キュウリと人参を若干太めの細切りにします。
キュウリはまずは
斜め切りした後に
縦に線切りすると切り口がグッドです^^

2

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ごま油(大さじ1)
で人参を炒めます

3

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人参に火が通ったら
キュウリも入れて
ジャッ!と炒めましょう

4

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●の調味料を加えて強火で炒め煮です。
●は砂糖から大さじでどんどん入れちゃってください。
ボール洗う手間を省くの'ω'

5

写真

3~4分炒めて
味が入ってきたら
炒りゴマをジャッ!
と振りかけましょう

6

写真

器に盛りつけて完成です^^

コツ・ポイント

これは出来立てを食べるよりも
冷蔵庫で冷やして食べるほうが
少しサラダ感覚になって美味しいかもしれません。

ソレダメーの番組で、ゴマはすらないと栄養素が吸収されないと言っていました
レシピはただの炒りゴマですが是非すりましょう…!

このレシピの生い立ち

いつものきんぴらを
ゴボウなくてキュウリにしただけです//
レシピID : 3893627 公開日 : 16/06/01 更新日 : 17/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

19/07/15

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きゅうりって炒めても美味しいんですね♪

ペティ☆

そうなんですよ、意外ですよね( ^ω^ )レポありがとう♪

19/07/04

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美味しかったです!きゅうりの大量消費に助かりました(^^)

ハナちゃん母さん

今はキュウリが安いですもんね^^レポありがとうございます^^

19/07/04

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生のキュウリが苦手な息子ですが、このきんぴらは食べてくれました!

momoppo

すごい!嬉しいです(^。^)★これで克服できるかな?

19/04/02

写真

キュウリのきんぴら初めて作りました!酢の物飽きてたので新鮮です!

ももりん福島

美味しく出来上がって嬉しいです^^ レポありがとう☆

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