お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き

お弁当にも♪鶏胸肉と大葉のゴロゴロ焼き
胸肉を小さく切る事で食感を残しつつ、パサつきも抑えて冷めても美味しい☆

冷凍も可能♪お弁当にも☆

殿堂入り♡

材料 (2~3人分)

鶏むね肉
1枚(約250g)
大葉
大5~6枚(中7~8枚)
大さじ2
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ2
塩コショウ
少々(お弁当用にはしっかり目がオススメ!)

1

写真

胸肉は約1cmサイズに切る。
大葉は細かく刻む。

2

写真

全ての材料をよく混ぜる。

3

熱したフライパンに油をひき、一度弱火にする。

4

写真

スプーンを二本用意する。
タネをすくい取り、フライパンの中で形を整える。
全て並べたら中火にして焼いていく。

5

写真

焼き色がついたら裏返し、フタをして中までしっかり火を通す。

6

写真

裏面も焼き色がついたら完成☆

7

写真

冷凍する場合は、小分けにしてラップで包む。

8

写真

さらにそれをフリーザーパックに入れる。

冷凍庫で約2週間日持ちします☆

9

写真

レシピID : 3894474
蓮根バージョン☆

10

2016/06/10
【10人話題入り】
2016/07/19
【100人話題入り】

作って下さった皆様に感謝です☆

11

皆様の
素敵アレンジ①

塩麹・ニラ・じゃがいも・しめじ・えのき・エリンギ・塩昆布・海苔・ごぼう・人参などを入れて♪

12

皆様の
素敵アレンジ②

チーズ・粉チーズ・カレー粉・梅・ねぎ・長ねぎ・玉ねぎ・ピーマン・明太子・ごまなどを入れて♪

13

皆様の
素敵アレンジ③

枝豆・ゆかり・もやし・生姜・蓮根・溶き卵・パプリカ・にんにく・小松菜・青のりなどを入れて♪

14

皆様の
素敵アレンジ④

スナップえんどう・大豆・さつま芋・梅干し・椎茸・豆板醤・豆腐・かぼちゃ・大根の葉などを入れて♪

15

皆様の
素敵アレンジ⑤

舞茸・ブロッコリー・餅・インゲン・コーン・ミックスベジタブル・バジル・はんぺんなどを入れて♪

16

皆様の
素敵アレンジ⑥

ちりめん・アオサを入れて♪

17

皆様の
素敵アレンジ⑦

仕上げに七味・レモンをかけたり♪柚子胡椒・ポン酢・ごま味噌だれをつけて食べたり♪

18

皆様の
素敵アレンジ⑧

胸肉の代わりに、もも肉・ささみ・鶏ミンチ・軟骨・豚肉を使ったり♪

19

皆様の
素敵アレンジ⑨

醤油をオイスターソースに変えたり、焼肉のタレで味付けしたり♪バルサミコソースを絡めたり♪

20

皆様の
素敵アレンジ⑩

鶏がらスープの素を入れたり♪パン粉をつけて揚げ焼きにしたり♪オーロラソースをつけて食べたり♪

21

私はいつもこのレシピを、
「ゴロゴロさん」
とよんでますw

皆様からも可愛い名称で愛されるレシピになりますように♪

22

写真

2017/06/13
クックパッドニュースで紹介されました☆

23

写真

2017/09/13

殿堂入りを果たしました!!

沢山の方に作っていただけて本当に感謝しております☆

24

写真

こちらに掲載されました☆

25

写真

私が作った
ゴロゴロさんお弁当
シリーズ☆

26

写真

Instagram
お弁当アカウント
@opeko9618

こちらも是非フォローしてね☆

27

写真

Twitterアカウント
も同じ
@opeko9618

です☆

28

写真

29

写真

30

スキャッティー☆さん

無言掲載すいません。
お口に合って良かったです!是非また作って下さいね☆れぽ感謝!

コツ・ポイント

しっかり焼き色がついてから裏返すと、崩れにくいです!

また、胸肉を細かく切るとより崩れにくくなります。サイズはお好みで調整して下さい!

このレシピの生い立ち

胸肉が安かったので、お弁当のおかずにもなり、冷凍もできる一品を作りたいなと思い考えました。胸肉は冷めるとパサつくので、小さめに切ってみたら食感もよくパサつきもマシになりました☆
レシピID : 3894423 公開日 : 16/06/01 更新日 : 19/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,019 (1,830人)

19/01/22

写真

簡単でとても美味しかったです(*^^*)

きち☆1006

お口に合って良かったです!是非また作って下さいね☆れぽ感謝!

19/01/22

写真

簡単で美味しいので助かります。お弁当に入れました

つくね

素敵なお弁当♡私も重宝してます!是非ともまた☆れぽ感謝です!

19/01/20

写真

大好きで何回も作ってます。今日は晩ご飯のメインに❁¨̮

♡なーつ♪

沢山作って貰えて嬉しいです!素敵な晩ごはんだといいな!感謝☆

19/01/19

写真

青じそチューブで。とってもおいしかったです(^^)

*mayumi*

そんなのあるんですね!便利そう!お口に合って嬉しい!感謝☆

1 2 3 4 5