エリンギとキャベツの味噌バター炒め

エリンギとキャベツの味噌バター炒め

Description

味噌バターのコクとエリンギの噛みごたえがマッチします

材料 (2人分)

キャベツ
1/2玉
エリンギ
好きなだけ
味噌
大さじ1
バター
適量
大さじ1

作り方

1

キャベツとエリンギを食べやすい大きさに切る

2

フライパンにオリーブオイルを敷き、キャベツを炒める

3

エリンギを炒める

4

キャベツの固いところ(芯など)がしんなりしてきたら、バターを入れる

5

味噌を酒で溶いておく

6

1度火を止め、5を入れて混ぜ合わせる

7

中火で数分煮立つようにする

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで調節してください。同量の調理酒(水でも可)で溶けばよいはずです。

このレシピの生い立ち

エリンギが美味しそうだったので
レシピID : 3894702 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/09/15

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+舞茸、麹味噌で!バターの香りが食欲そそりますね♡ご馳走様でした

saku_ra4

つくれぽありがとうございます~

16/09/08

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家族にも好評の一品でした♪(´ε` )

さよぴー88

つくれぽありがとうございます~

16/09/06

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とっても美味しかったです☆ありがとうございます(^-^)

✩₊yukka₊✩

つくれぽありがとうございます~

16/08/08

写真

味噌バターの味、冷めても美味しかったです。お弁当にも良いですね。

ヒロ妻1010

つくれぽありがとうございます~