レンジ&めんつゆで!白身魚の紙包み蒸し

レンジ&めんつゆで!白身魚の紙包み蒸し
レンジで簡単にできる白身魚の紙包み蒸しです。味付けはめんつゆだけ!ふっくら柔らかで上品な仕上がりです♫♬

材料 (1人分)

白身魚の切り身
1切れ
大さじ1
もやし
1/4袋
にんじん
1/8本
いんげん
1本
大さじ1

1

魚に酒を振っておく。野菜は細切りにしておく。

2

クッキングシートの中央に野菜と魚を置き、めんつゆを回しかけて飾り野菜がある場合は上にのせる。

3

クッキングシートをしっかり閉じてキャンディ状に包み、レンジ強で2~3分加熱する。※フライパンでも可

コツ・ポイント

ニラやきのこなどお好みの野菜で色々お試しください(^_-)

このレシピの生い立ち

手軽に料亭のようなお洒落な料理ができないかと思い、作ってみたのが始まりです。
レシピID : 389485 公開日 : 07/06/14 更新日 : 13/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/07/13

First tsukurepo mark
写真

こちという魚で作ってみました。えのきをのせて、おいしかったです。

もぐのぐ

コチにえのき、おいしそうですね(^_-)

Profile もぐのぐ 2007年07月13日 19:35
こちという白身のお魚で作ってみました。えのきがあったのでいっしょに入れて。魚がふわっとやわらかくって、クッキングシートでこんなに簡単に蒸し焼きができるなんて。どうもありがとうございます。
高羽ゆき 2007年09月08日 19:54
*もぐのぐさんへ*
簡単でおいしいのが一番ですよね(^_-)
淡白なコチとえのきの組み合わせがまたおいしそうです♪