一味違う♪たらこポテトポタージュ

一味違う♪たらこポテトポタージュ
ポテトポタージュにタラコを加えてアレンジ。ちょっと高級感がでました(笑)

材料 (4人分)

じゃがいも
大1個
タラコフレーク
大さじ1
牛乳
600cc
200cc
適量
塩コショー
少々
少々

1

ジャガイモをさいの目状に切る。鍋に水をいれジャガイモをゆでる

2

ジャガイモに火が通ったら、フードプロセッサーにかける(このときのゆで汁は鍋に残してね。ジャガイモのだしが出てるので捨てるのもったいないので。)

3

ペースト状になったジャガイモを鍋に戻し牛乳とタラコフレークを加える。

4

温まってきたらコンソメと塩コショーで味を調える

5

写真

参考までに・・・たらこフレーク(¥198)です(*´・ω・`*)ポヨヨ

コツ・ポイント

ジャガイモが残るのが気になったのでザルくぐらせて取り除きました!マッシュポテトとしてステーキの付け合せにしました!(6月14日ご飯日記参照)たらこフレークがなければただのポテトポタージュとして楽しめます(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ❤ฺ たらこフレークは市内のとあるスーパーでしか見たことのないレア品なので・・・

このレシピの生い立ち

コーン缶を使ってポタージュを作るより安上がりかな?と思って。フープロがあったら超簡単☆★
レシピID : 389507 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

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