覚書用★シチュールーde簡単カルボナーラ

覚書用★シチュールーde簡単カルボナーラ
シチュールーを使って、簡単×失敗無しのカルボナーラ♪
玉子混ぜ混ぜバージョンと、温玉後乗せのCafe風の2タイプ用意☆

材料 (1人分)

パスタ
80~100g
玉ねぎ(薄切り)
1/2玉
ベーコン
お好きなだけ
塩・胡椒
少々
☆牛乳
100㏄
☆シチュールー(顆粒)
12g(2/3個分)
☆とろけるチーズ
1枚~
玉子or温泉卵
1個
粗びき胡椒
仕上げ用

1

パスタは茹でておく。

2

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎに火が通ったらベーコンを入れ、塩・胡椒。

4

③のフライパンに☆を全部入れよく混ぜ、とろみを出す。
※とろみが強いようなら、牛乳or水を足して調節して下さい。

5

【パターン①】
④に玉子を入れよく混ぜたら、パスタを入れ絡めたら完成☆
お皿に盛ったら、粗びき胡椒を少々♪

6

写真

【パターン②】
④にパスタを入れ絡め、お皿に盛る。
粗びき胡椒+温玉を乗せて完成♪
Cafe風でお洒落に(´ω`*)

コツ・ポイント

濃厚なのがお好みな場合は、とろけるチーズの量を増やしたり、粉チーズ入れて下さい☆

逆に薄味が好きなら、コンソメは省いていいかもです。

このレシピの生い立ち

カロリー押せえつつ、簡単にカルボナーラが作りたくて♪
レシピID : 3895312 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/04

First tsukurepo mark
写真

シチュールーで初心者でも安心して作れました!

みほmin

美味しそうッ(ノ´∀`*)つくれぽ有難うございます☆