豚肉と水菜と油揚げの甘煮

豚肉と水菜と油揚げの甘煮

Description

簡単にもう一品!

材料 (4人分)

豚肉
100g
水菜
1株
油揚げ
1枚
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆水
大さじ2

作り方

1

豚肉は2cm幅、水菜は3cm幅、油揚げは横半分に切って0.5cm幅に切る。※コツ参照

2

☆の調味料を混ぜておく。

3

フライパンに油を少しひいて、豚肉を炒める。火が通れば、水菜・油揚げ・②の調味料も加える。

4

調味料がグツグツいって、全体に火が通れば、あとは予熱でOK。

コツ・ポイント

切り方は適当で大丈夫です。私は小さめに切るのが好きなのでこのサイズですが、お肉の食感を楽しみたかったら、もっと大きく切ってもいいと思います。
炒め方も、お肉に火が通っていれば大丈夫!

このレシピの生い立ち

実家に帰ると母が作ってくれる大好きなおかずです。
レシピID : 3895345 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/04/11

First tsukurepo mark
写真

水菜が余った時に簡単に作れて、しかも美味しくて何度もリピしています!

カマキチ

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