ミョウガの和え物
三つ葉つくし
作り方
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1
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ミョウガは縦半分に切り、斜め千切りにします。
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2
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乾燥ワカメを水に戻す。1分位で戻ります。
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3
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ボウルの中にミョウガとワカメ、削り節を入れます。
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4
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ごまをかけポン酢、ごま油をかけて混ぜたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
水にもどしたワカメは水分を、ペーパータオル等で、きちんと取ると水っぽくならないです。削り節は多めの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ID:1574213さんのレシピを参考にさせて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
三つ葉つくし
