タイガーナッツの食物繊維ザクザクシリアル

タイガーナッツの食物繊維ザクザクシリアルの画像

Description

話題のスーパーフード・タイガーナッツは食物繊維が豊富でアーモンドの3倍も含まれています。

材料 (直径5cm(12枚分))

ココナツオイル
大さじ2
A
タイガーナッツ粉
80g
30g
黒糖(上白糖)
大さじ1と1/2
シリアルやチョコチップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    タイガーナッツ粉はオルチャータを濾したものを使用。乾かさずにそのままの方が水切れがいい。
    レシピID : 3981420

  2. 2

    写真

    小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  3. 3

    Aの材料を全て混ぜ、最後にココナツオイルを入れてさっくりと混ぜる。材料はこねすぎないように注意。

  4. 4

    写真

    天板の上に、クッキングシートを敷き、12等分に分けて並べていく。
    180℃のオーブンで20分焼いたら、出来上がり。

コツ・ポイント

タイガーナッツ粉はオルチャータを濾したものを使用、レシピID : 3981420
Aの材料をこねすぎないようにしましょう。

このレシピの生い立ち

タイガーナッツを絞ったスペインの伝統的な飲み物「オルチャータ」。作った後には、たくさんの食物繊維が残ってしまいます。良質な繊維なので、これを使った繊維たっぷりシリアルを作ってみました。
レシピID : 3895905 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

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