しゅわしゅわ☆フルーツポンチのゼリー寄せ

しゅわしゅわ☆フルーツポンチのゼリー寄せ

Description

お砂糖不使用フルーツの甘さで頂く、絶品デザート☆パーティ等おもてなしやピクニックシーンに大活躍☆リフレッシングデザート☆

材料 (4人分)

無糖炭酸水(今回はレモン炭酸水)
300-400cc
ハニー
大1
トッピング用ミント葉
適量
お好きなフルーツ4-5種類(今回は以下、1-2cm大にカットする)
*酵素なし:ブルーベリー・ライムスライス
50g+2スライス
*酵素なし:リンゴ・甘夏
各1/2カット分
酵素あり:キウィ・マンゴー・
各1/2カット分

作り方

1

写真

写真はフルーツカット例♪
大き目の耐熱器にサイダー50cc&ゼラチンを入れレンジ600wで15-20秒温める。

2

写真

①に200ccのサイダー&ハニーを加え、ゼラチンを溶かすように混ぜる。
ゼリー液に*のフルーツを入れ数時間冷やし固める。

3

写真

<クラッシュゼリー>ゼリーをすくい上げ器に盛る。残りのフルーツ&ミントをトッピングし、サイダーを更に注いで出来上がり☆☆

4

6/21'16 食後のデザート
6/23'16 フルーツお菓子
カテゴリ登録ありがとうございます!

5

写真

ガラスの器に盛ると、まるでビー玉の様(*^_^*)

6

写真

ジャーで ID:3903296 ピクニック弁当に♡

コツ・ポイント

キウィ・パイン・マンゴーは酵素の関係で、初めから混ぜてしまうとゼラチンが固まらない!(wow)なので後から乗せて下さい!
お砂糖不使用のサイダーは使わずハニーだけで、フルーツの甘さを楽しんで♪
最後のサイダーの量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

夏に近づき、ホームパーティとピクニックに2日連続でメニューを提供!てことで、大量生産して可愛く盛り付けられたりジャーで持ち運べたりする、デザートを探していた時に、ふと思いついたメニュー☆
しゅわしゅわ楽しみたい季節にオススメですん☆
レシピID : 3895936 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」