くせになる超簡単きな粉クッキー
aya98
作り方
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1
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180度に予熱。
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2
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材料をボールに入れ大さじで交ぜる。メープルシロップによっては生地がゆるいので小麦粉を大さじ3を目安に交ぜる。
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3
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まな板に小麦粉をたっぷり振って4～5ミリにのばして型を抜き１８０度で13分焼く。
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4
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コツ・ポイント
シロップによっては生地がゆるくなるので小麦粉大さじ3を目安に交ぜまとめる。マヨネーズがショートニングやベーキングパウダー、卵など色々な役割をしてくれます。あとメイプルシロップで甘みをつけるからかきな粉クッキー独特の大豆臭さを解消してくれて、きな粉が香ばしいくらいになりいい感じです。
このレシピの生い立ち
地域のアカチャンママの集まりでレシピの素を教わり、改良しました。
アカチャンもさくさく食べてました。もちろんうちの子も＾＾
アカチャンもさくさく食べてました。もちろんうちの子も＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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aya98
