そんなに甘くないこんにゃくぜんまい煮物

そんなに甘くないこんにゃくぜんまい煮物

Description

甘い煮物が苦手なので、だし風味にしました!

材料 (2人分)

こんにゃく
1/2袋(150g)
ぜんまい
1/2袋(40g)
にんじん
小1/2本
エリンギ
1/2パック
小さじ1強
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

1

こんにゃくとぜんまいを湯通し。面倒なのでザルにこんにゃくとぜんまいを入れ上から湯をかける程度にしています!

2

(1)とにんじんとエリンギをお鍋に入れてだしの素、水を入れる

3

醤油 みりん 酒を入れてくつくつ5分〜10分煮る

4

味を見ながら、醤油とみりんを足す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かやくごはんの具が多かったので余りを煮物に*
レシピID : 3896053 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

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