ポイント抑えて本格ローストチキン☆
くぅママちゃま♪
作り方
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1
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お肉をフォークでブスッブスッと刺して塩胡椒。
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2
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お酒と三温糖をつけてスリスリと♪
これでお肉柔らかく☆
そしてにんにくとしょうがをスライスして下さいッ
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3
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ここで厚手のビニール袋かZIPロックを用意！
材料全部入れて下さい☆
あとはとにかく揉み込んで。
冷蔵庫へ翌日まで。
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4
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冷蔵庫を開ける度に何度かビニールの上から揉み込んで下さい☆
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5
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1日または2日漬け込んで…
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6
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さて、焼きます！
漬け込んだタレも上にかけましょ♪
オーブン予熱なし。
180〜190度。
35分から40分。
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7
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焼けるまで何度かタレをすくってお肉にかけて下さい☆
これでツヤツヤに♪
出来上がり〜*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.
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8
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骨付きモモ肉じゃなくても
普通のモモ肉一枚をそのままでもgoodd(^_^o)
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コツ・ポイント
順番守って、とにかく何度も揉み込んで下さい☆以上！
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな息子のお誕生日に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
