暑い日に!紫蘇・山わさびおろし 素麺

暑い日に!紫蘇・山わさびおろし 素麺

Description

薬味や、めんつゆを少しアレンジすると、いつもの素麺がワンランク上がったように感じます。

材料 (2人分)

素麺
2〜3束
大根
10cm
長ネギ
5cm
お好みで 梅・紫蘇
適量
お好みで 山わさび
適量
適量

作り方

1

大根をすりおろし、かるく水気を切る。ネギをみじん切りにする。

2

お好みで、梅や紫蘇、山わさびなどを添える。

コツ・ポイント

山わさびは、食べる直前にすりおろすと
より美味しいです

このレシピの生い立ち

暑い日が続き、冷たい麺類が多くなりがちな時に、お家にあるもので、ちょっとアレンジしてみました。
高菜漬けなどでも、よく合うと思います。
レシピID : 3896492 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/07/21

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