なすとピーマンの煮浸しおかか乗せ

なすとピーマンの煮浸しおかか乗せ
16/6/15話題入り有難うございます、夏になればなすとピーマン、最高の組み合わせですよね、簡単に煮浸しなどいかがですか

材料 (2人分)

なす
2本
ピーマン
3個
かつおぶし
1袋(2.5g)
●水
100cc
●しょうゆ
大さじ2
●和風顆粒だしの素
小さじ1
大さじ1
●砂糖
小さじ1

1

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なすは長さを半分、縦に4つに切り水にさらし、ピーマンは種を除いて縦に4つに切る

2

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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、なすとピーマンをしんなりするまで炒める

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●を加えて中火で10分煮る

4

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器に盛ってかつおぶしを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

かつおぶしを乗せるところがポイント、これでぐっと締まった味になります

このレシピの生い立ち

これは私の母親がよく作ってくれたものを再現してみました、子供の頃はあまり好きでなかったのですが、いまはこういうのがたまらなく良いですね
レシピID : 3896601 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (77人)

18/11/17

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リピです。鰹節かけ過ぎましたが、美味しく出来ました。

たかあけ

レポ感謝、かつおぶしたっぷりは美味しそう、お試し下さり有難う

18/09/23

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簡単で美味しかった~(≧▽≦)リピします(*Ü*)

蒼くんの母

レポ感謝、簡単が良いですよね、お口に合って良かった、有難う

18/08/25

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キンキンに冷やして頂きます❗ 多めに作って作り置きします。

かもMAMA

レポ感謝、キンキンに冷やして美味しそうですね、お試し有難う

18/08/15

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フライパンで失礼します…厚揚げも入れて美味しかったです!!

masayoplus

レポ感謝、フライパン豪快でよいですね、お試し下さり有難う

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