超簡単!オーロラソースのアボガドバーグ♪

超簡単!オーロラソースのアボガドバーグ♪

Description

家にあるもので簡単に作れる、カフェ風ハンバーグ♪ 鶏むね肉使用でめざせ疲労回復&ダイエット!

材料 (2人分)

鶏むねひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
アボガド
1個
塩コショウ
ひとつまみ
○マヨネーズ
大さじ2
○ケチャップ
大さじ2

作り方

1

玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、ひき肉、塩コショウと合わせよく混ぜる。

2

軽く粘るまでこねたら二等分し、油(分量外)を敷いたフライパンで両面きつね色になるまで焼く。(片面弱~中火で5分目安)

3

○をよく混ぜてハンバーグに塗る。縦にスライスしたアボガドをのせたら完成♪(斜めにずらすと切り目が見えてキレイです)

4

☆塩コショウの代わりにハーブソルト、乾燥パセリを使っても美味☆

コツ・ポイント

②では丸めた後で、両手で軽くキャッチボールします。あんまり厚いと中まで火が通りにくいので、ハンバーガーのパテくらいに平たくし、真ん中を少しくぼませて下さい。使い捨てビニール手袋を使うと楽ですよ!

このレシピの生い立ち

とあるファミレスでアボガドハンバーグを知り、アレンジしてみました。家で作るとアボガドいっぱい、お肉ヘルシーで最高です!
レシピID : 3896762 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/03

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