☆カツ丼☆

☆カツ丼☆

Description

★★★つくれぽ300件 話題入りレシピ★★★
甘じょっぱいタレがじゅわーっと美味しい!
カツは市販のものでもOK♪

材料 (1人分)

とんかつ
1枚
2個
玉ねぎ
1/4個
●水
80ml
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
小さじ1/3

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスする♪
卵はあまり混ぜすぎずに、さっと溶きほぐしておく♪

2

写真

鍋に●の調味料と玉ねぎを入れて♪
強めの中火で2分煮る♪

3

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玉ねぎに火が通ったら、
スライスしたとんかつも加えて♪

4

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卵を回し入れ
すぐに蓋をして強火で15秒加熱する♪

5

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火を止めて、
蓋をしたまま15秒蒸らして♪
(卵にもう少し火を通したければ弱火で再加熱する♪)

6

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器にご飯を盛り、
④を滑らせるようにのせて、三つ葉を散らして
出来上がり*

7

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8

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9

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11

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コツ・ポイント

卵は溶きすぎないように♪

このレシピの生い立ち

殿堂入りの親子丼と同じレシピで
カツ丼もよく作るのでレシピにしました♪
レシピID : 3896776 公開日 : 17/02/05 更新日 : 21/02/14

このレシピの作者

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