☆カツ丼☆

☆カツ丼☆

Description

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★
甘じょっぱいタレがじゅわーっと美味しい!
カツは市販のものでもOK♪

材料 (1人分)

とんかつ
1枚
2個
玉ねぎ
1/4個
●水
80ml
●しょうゆ
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする♪
    卵はあまり混ぜすぎずに、さっと溶きほぐしておく♪

  2. 2

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    鍋に●の調味料と玉ねぎを入れて♪
    強めの中火で2分煮る♪

  3. 3

    写真

    玉ねぎに火が通ったら、
    スライスしたとんかつも加えて♪

  4. 4

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    卵を回し入れ
    すぐに蓋をして強火で15秒加熱する♪

  5. 5

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    火を止めて、
    蓋をしたまま15秒蒸らして♪
    (卵にもう少し火を通したければ弱火で再加熱する♪)

  6. 6

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    器にご飯を盛り、
    ④を滑らせるようにのせて、三つ葉を散らして
    出来上がり*

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    写真

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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コツ・ポイント

卵は溶きすぎないように♪

このレシピの生い立ち

殿堂入りの親子丼と同じレシピで
カツ丼もよく作るのでレシピにしました♪
レシピID : 3896776 公開日 : 17/02/05 更新日 : 22/02/03

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