簡単！もやしとしめじのナムル
macreo
作り方
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1
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お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、しめじを3分程ゆでます。
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2
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そのうえにもやしを入れ更に1分程強火でゆでます。
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3
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ざるにあけさっとお水で洗い水分を固く絞ります。
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4
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調味料すべてを入れ良く混ぜ合わせて完成です。少し冷蔵庫で馴染ませてからお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
味付けはごま油、醤油でお好みで微調整してください。辛めがお好きな方は一味を少し入れると美味しいと思います。もやしは茹で過ぎない事がポイントです。にんにくはお好みで小さじ半分位プラスしてください。
このレシピの生い立ち
もやしだけでは寂しいのでしめじをいれてナムルにしました。いつもは牛骨スープの素を使いますが切れていたので鶏がらスープの素で代用しました。2016/9/25カテゴリー掲載されました！ありがとうございます！
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