ガドガド風サラダ

インドネシア料理店で出てくるあの
サラダもどきを作ってみました。

材料 (4人分)

生揚げ
1丁
レタス
好みの分量
もやし
好みの分量
キュウリ
好みの分量
トマト
飾り分
ピーナッツバター(クランチ)
大さじ2-3くらい
少々
砂糖
お好みで

1

レタスはちぎり、キュウリと
トマトは切っておく。
もやしをゆでる。
厚揚げは軽く焼いておく。

2

ピーナッツバターをお湯で
伸ばしながら豆板醤少々、
お好みで砂糖を加えて味を
整える。

3

盛り付けて出来上がり。
揚げたエビせんを添えると
それっぽい雰囲気に。

コツ・ポイント

ここで作るタレでベトナム風生春巻きを
食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 38969 公開日 : 02/01/12 更新日 : 02/01/12

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