野菜のカレースープ
作り方
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1
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鍋に油を入れて熱し、鶏肉を入れて炒める。
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2
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さらに、たまねぎ・にんじん・じゃがいもを入れて炒め、水を加えて煮る。
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3
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2.の材料が煮えたら、調味料とキャベツ・ほうれん草を入れる。
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4
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最後にパセリを入れて仕上げる。
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コツ・ポイント
水分量は目安なので、状態に合わせて追加してください。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。