簡単♪エビとグリンピースのピラフ風

Name: 簡単♪エビとグリンピースのピラフ風
Yield: 米1合分
Ingredients: 米 （洗米後、30分～1時間浸水させる） 150g; むきエビ 大10-12尾; ゆでグリンピース 30g; たまねぎ （5㎜角に切る） 1/4個（50g）; ローリエ 1枚; 調味料 （以下、よく混ぜておく）; ・水 180㏄; ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2; ・塩 小さじ1/3; ・こしょう 少々; 仕上げ; ・バター 5g; ・トマト （5㎜角に切る） 1/4個; ・イタリアンパセリ 適量

Description

プリプリえびの、レンジでつくる簡単ピラフ♪

メトレフランセ

材料（米1合分）

米　（洗米後、30分～1時間浸水させる）

150g

むきエビ

大10-12尾

ゆでグリンピース

30g

たまねぎ　（5㎜角に切る）

1/4個（50g）

ローリエ

1枚

■ 調味料　（以下、よく混ぜておく）

・水

180㏄

・洋風スープの素（顆粒）

小さじ1/2

・塩

小さじ1/3

・こしょう

少々

■ 仕上げ

・バター

・トマト　（5㎜角に切る）

1/4個

・イタリアンパセリ

適量

作り方

1

エビはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、酒大さじ1（分量外）をふりかけておく。
2

米をザルに上げ、水を切る。すぐに、ドン！　ジャポネの本体に入れる。
3

たまねぎ、グリンピース、エビ、ローリエをのせ、調味料を回しかける。蓋をし、電子レンジ600W　10分加熱する。
4

そのまま2分蒸らす。さっくり混ぜ、バターを加え、軽く混ぜる。そのまま5分蒸らす。
5

皿に盛り、トマトやイタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。

メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
炊飯後、水分が多い場合はそのまま600W　1分30秒加熱してください。

エビの他、ブロックベーコンやホタテでもおいしくできます☆
出来たてを是非どうぞ！

レシピID : 3897444 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/03

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