ネギの豚バラ巻とんかつ♪

ネギの豚バラ巻とんかつ♪

Description

お弁当の一品に、ネギを豚バラの薄切りで巻いた豚カツを作りました。

材料 (4人分)

豚バラの薄切り
16枚
ネギ
1本
小麦粉
適量
玉子
1個
適量
調味料
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

ネギを10センチ程度に切ります(写真は1本分)

2

写真

豚バラの薄切り
1本約4枚使用します

3

写真

ネギに豚バラをしっかり巻き付け、塩こしょうをします

4

写真

小麦粉、玉子の順につけます

5

写真

パン粉を付けます

6

写真

中のネギが甘く柔らかくなるように、低温でじっくり揚げます

7

写真

きつね色に揚がったら出来上がり(1本分)

8

写真

4等分に切り分けました
とんかつソースなどをかけてお召し上がりください

9

写真

お弁当に入れました

コツ・ポイント

ネギに甘みが出るように、低温でじっくり揚げるといいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に、ネギと豚バラがあったので作ってみました。
レシピID : 3897463 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/04

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