素麺救済！！ 素麺もち～照り焼きダレ～

今回はねぎを混ぜて作りましたが何も加えずに作ってもOKです(^ー^*)ねぎを加える場合には斜め薄切りにします。

ボールに素麺を入れて片栗粉を加え、軽く塩、胡椒をして素麺を握り潰しながら手で良くこね混ぜます。

ねぎを加える場合にはねぎを加えて均一になるように混ぜます。

ひっくり返して裏面にも焦げ目がつくまでじっくり焼きます。
※私は両面で7～8分程(水分が多ければ10分程)焼きます。

素麺もちを一旦取り出します。そのままのフライパンに混ぜあわせた☆を入れて火にかけお好みの濃さになったら火を止めます。

照り焼きダレを混ぜながら水溶き片栗粉を適量(今回小さじ1杯弱)を加え再び弱火にかけて軽くトロミを付けます。

お好みで七味唐辛子をふってどうぞ～♪

私はのりを巻いて食べます(*´∀`*)ノ

ごまなしでも～☆
今回ねぎ入りですが、紅生姜でも美味しいです！
何も加えずにプレーンでもよく作りま～す
何でもありです笑

★素麺救済！！素麺もち～きな粉もち風～(レシピID：4013416)
きな粉バージョンです。良かったらお試しください ♪

★素麺救済！！もっちりラザニア風(レシピID：4660465 )変化球でラザニア風に♪良かったらお試しください

★素麺でおやつ〜カリカリシュガーバター素麺(レシピID：4660181)ほっこりおやつに大変身♪よかったらおたください

【2016・8・31】
クックパットニュース"余った素麺は照り焼きもちにリメイクしよう！"に掲載頂きました。感謝です

【2017・7・6】
〝クックパッドmagazine！夏のベストおかず〟ラクうまそうめんに掲載して頂きました。感謝です！

【2021・8・23】
クックパット記事
"飽きない楽しみ方発見「#そうめん活用」"
に掲載頂きました。有難うございます